【青菜不放冰箱怎么保存】保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂 。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水 ， 然后用报纸包起来 ， 根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜 。
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完 ， 可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方 ， 可保鲜数天 。
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