1、准备食材，榨菜切碎 。
2、火腿肠切成小丁 。
3、蒜苔切成小丁 。
4、锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味 。
5、最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却 。
6、盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀 。
7、馒头切去顶部 。
8、用勺子掏空里面 ， 不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄 。
9、把拌好的馅料填满馒头内部压实 。
10、馒头四周刷上蛋黄液 。
11、入烤箱，200度，时间20分钟 。
【芝士焗馒头的做法】12、再次入烤箱至结束即可 。

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