【玉米属于碳水还是膳食纤维】玉米属于膳食纤维 。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源 。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富 。膳食纤维是健康饮食不可缺少的 ， 纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色 。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维 。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中 。

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