生大白菜怎样腌制好吃的方法如下：
【生大白菜怎么腌好吃】主料山东白菜1颗，蒜末20公克，盐60公克 ， 辣椒酱2大匙 ， 糖3大匙，白醋1大匙，香油1小匙；将山东白菜洗净、切片 ， 放入调理盆中；撒上盐拌匀，腌半天，以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天；将作白菜放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可 。
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