叫光参 。
【那种很大的干海参叫什么】干海参：是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输 。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效 。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参 ， 但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎 。光参：海参的一类 。体表色黑而无刺 ， 外形偏圆，肉厚皮薄 。主要分布于中国南海，北美东部海岸沿线 。海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参 。顾名思义，光参就是身上没有刺 ， 刺参就是身上有刺 。

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