1、虾酱鸡丝炒饭：鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块(切丝)，鸡蛋1只(打匀)；将鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟，然后慢火爆香少量虾酱 ， 加鸡丝炒熟 ， 最后加白饭及鸡蛋 ， 下生菜炒匀即可 。
2、虾酱炒豆腐卷煎饼：油少许，葱丝少许，虾酱、豆腐 ， 鸡蛋两个，先将豆腐切很小的?。掠吐约澹トニ郑?盛出油烧热 ， 下葱丝，放虾酱，不停的翻动，大概两、三分钟炒出香味，下豆腐，略炒，下打散的鸡蛋，使其不要单独成型，附着在豆腐上为好 。
【生的卤虾酱可以怎么吃】3、此外，虾酱可以用来炒空心菜，也可以用虾酱当腌料炸鸡腿或者鸡翅等 。
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