1、食材 , 干丝 , 豆芽 。
2、将豆芽洗干净,控水 。干丝(一些地方也叫豆腐皮)切3 , 4厘米长的丝 。
【干丝炒豆芽怎么做】3、锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味 , 放豆芽煸炒一下 。
4、倒入干丝继续煸炒,然后加些水,稍微闷一会,把豆芽的豆腥味去掉 。
5、然后加点盐,味精,香菜段混炒一下就可以起锅了 。
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