韭菜炒黄鳝的做法

原料:黄鳝2尾、韭菜150克、大蒜、姜适量、盐适量。做法:
1、黄鳝清理后切片,韭菜清洗后切段;
2、蒜瓣去皮切蓉,姜洗净切片;
3、用热油爆香蒜蓉、姜末;
【韭菜炒黄鳝的做法】4、放入黄鳝翻炒几下,倒入韭菜后略炒 , 再加调味料即可 。

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