怀孕可不可以吃韭菜

怀孕期间孕妇的身体对饮食的敏感度是非常高的,有些食物是比较热气的,对孕妇的身体以及胎儿的健康都是不利的 。韭菜是做家常菜很常见的食物,在怀孕期间食用却要慎重 。那么 , 怀孕可不可以吃韭菜?
怀孕可以吃韭菜,但不能过量食用 。韭菜含有纤维素、硫化物、矿物质等多种营养物质,对孕早期胚胎的发育是有好处的 。特别要注意 , 吃太多韭菜有可能会加强子宫收缩,增加流产的风险 。另外韭菜不易消化,所以孕妇吃韭菜要少吃,多搭配其它食物一起吃 。
韭菜还含有蛋白质、维生素C、钙、脂肪、磷、胡萝卜素 , 碳水化合物、铁等不同的营养素 。可满足孕早期小宝宝对维生素和矿物质的需求 。韭菜含有较多的粗纤维,不是很容易吸收、消化 。所以韭菜不能一次吃太多,不然大量的粗纤维刺激到肠壁,可能会引起腹泻 。
【怀孕可不可以吃韭菜】韭菜中的硫化物,对加速维生素A、维生素B1的吸收有帮助 。所以建议吃韭菜可搭配维生素B1含量丰富的猪肉类食物一起吃 。另外,硫化物受热易挥发,故烹调韭菜时要急火快炒 。炒过火反而让韭菜失去风味 。吃适量韭菜,可有效预防发生大肠癌 。同时,也可预防胆固醇增高、动脉硬化、冠心病等疾病 。

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