青豆炒肉粒好吃
调料:食盐适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜适量、色拉油适量 。
青豆炒肉粒做法:
1、豌豆剥好,用清水过筛沥干;
2、猪肉切成粒状;
3、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟;
4、锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香 。放肉粒炒至七成熟盛盘备用;
5、倒入青豆,加入一小勺清水盖上锅盖,中小火焖制3分钟;
【青豆炒什么菜好吃】6、至青豆将熟,倒入肉粒翻炒至熟 。
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