1、主料：海参(水浸)3条、西兰花1棵；辅料：盐适量、生粉适量、高汤700毫升、鲍鱼汁150毫升 。
2、水发海参清理、洗净；水沸腾后飞水 ， 捞出 。
3、砂锅中倒入鸡高汤煮沸，加入海参，沸腾后转中小火炖20分钟 。
【鲍汁海参】4、另起一锅烧水，水开后放西兰花煮2分钟，捞出备用 。
5、做鲍鱼酱汁：将鲍鱼汁倒入一奶锅中，中火，加100毫升煮海参的鸡汤，生粉用水调和成水淀粉 ， 边加边搅拌，直至粘稠；用盐调味 。
6、捞出海参，控干汤汁；将西兰花放入鸡汤中稍煮 ， 捞出控干 。
7、摆盘，浇上鲍鱼酱汁即可 。

鲍汁海参的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 12月初适合旅游的地方
• 夜书所见的古诗意思是啥
• 晚安情话送女朋友
• 墙面返碱如何预防
• 红参的功效与作用不适合什么人吃
• 酯基能和氢气加成吗
• 油泼面的做法及配料
• 宗法制与王位世袭制的区别
• for
• 大麦茶如何泡