【红豆绿豆为何不属于豆制品】红豆和绿豆是属于豆类，不是豆制品 。
豆制品一般指的是黄豆经加工而成的食品，比如说豆腐、豆干、千张、素鸡等 。红豆和绿豆是属于豆类，不是豆制品 。大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆 。这两类豆的营养构成有很大区别 ， 淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理 ， 不属于优质蛋白；淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食 。当然 ， 淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食 。

红豆绿豆为何不属于豆制品的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 请问为什么同排气量的车发动机马力为何不一样
• 杨贵妃有狐臭为何却受宠16年
• 白凉粉红豆可以做什么美食
• 怎么保存绿豆不长虫
• 春节前夕为何要扫尘 春节前扫尘的寓意是什么
• 为何唐朝历史评价高
• 怀孕初期为何睡不着觉
• 糯米丸子怎么做
• 绿豆糕简单方法
• 苦瓜和红豆能不能一起煮着吃