1、首先将油放入小锅或小盆内,开小火将油烧热 放入花椒,放入少许盐 。
2、放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)
3、倒入老抽 , 看到老抽与油差不多融合到一起,液体开始变色即可关火 , 麻椒油完成 。
4、将面条煮熟,加入喜欢的蔬菜丝,盛两勺花椒油拌匀 。
【捞面花椒油的家常制作方法】5、建议凉拌,一次不要放太多麻椒油,尝一下味道不够可以再加,不然太咸就不好吃了 。
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