【怎么蒸馒头最简单方法】1、温水里加入酵母，用温水可以发酵快一点 ， 不烫手的就可以 。
2、加入面粉、糖，油，盐 。
3、揉成光滑的面团，用洗衣服的手法揉 ， 揉得越细腻越好，盖上保鲜膜 。
4、蒸锅加入热水，面团隔水发酵至两倍大 。
5、手指插进去面团不反弹，桌面撒点面粉，取出面团，揉至没有面粉，切成自己喜欢的形状，排好，盖上盖子醒发20分钟 。
6、冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可 。

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