1、木耳菜清洗干净后掰断整理,控水备用 。
2、大蒜去皮后,拍碎备用 。
【木耳菜怎么做好吃】3、铁锅热油,将拍好的蒜米放入油锅爆香 。
4、油锅爆香后,放入木耳菜 。
5、放入木耳菜后,进行大火翻炒 。
6、翻炒的过程中 , 放入米酒叶子就不会变黄 。
7、木耳菜变软后 , 就可以出锅了 。
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