1、准备食材水300毫升，虾500克 ， 鸡块三个，米160克，盐5克，芹菜10克，蚝油10克 ， 生抽10毫升 ， 姜10克 。
【鸡丝鲜虾粥如何做】2、虾去头开背去虾线，姜切末，芹菜切末 。
3、鸡块放入小锅熬45分钟，取出鸡块撕成丝 。
4、将姜末和米、水、虾一起放入锅中煮开，粥煮好后，倒入芹菜碎鸡丝拌匀 ， 加盐调味即可 。
5、将蚝油、生抽、芹菜碎搅匀，吃粥时虾可以蘸着蘸料吃 。

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