1、碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春 。二零零二年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护 。西山镇今金庭镇全境十二个行政村都种茶 。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布 。茶园面积九百六十五公顷 。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村 。
【正宗碧螺春去哪里买】2、碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春,茶芽之细嫩零点五公斤干茶需要茶芽六到七万个 。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿 , 翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季 , 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 。
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