1、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀 。
2、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀 。
3、食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳 ， 中小火炸至金黄 。
【秘制鸡柳做法】4、随后捞出即可 。
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