木瓜里面的种子有很大的妙用 。
把籽取出，在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽 ， 这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用 。
【木瓜里面的种子可以吃吗】腌好后，将牛肉取出 ， 轻轻拨掉上面的木瓜籽 ， 切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的 ， 此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了 。

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