竹笋多样做法之竹笋鸡片 _生活经验

1、将竹笋胡萝卜切成斜片，鸡胸肉切片，生姜切丝。
【竹笋多样做法之竹笋鸡片】2、锅内烧水，待水开后，放入竹笋、胡萝卜，用中火煮尽青味，捞起待用。
3、另起锅下油，放入姜丝炝香，下鸡胸肉炒熟，再下入竹笋、胡萝卜，略炒调。
4、入盐，最后淋入麻油，出锅即成。

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