鸡肉汤做法窍门 _肉汤

1、主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
2、调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
【鸡肉汤做法窍门】3、制作过程：乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。

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