酸菜疙瘩汤的做法

1、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状 。
【酸菜疙瘩汤的做法】2、准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒(喜欢稍辣点),还有五香粉和鸡精少许 。还有自家做的一瓶西红柿酱 。
3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味后放入酸菜,略炒一会儿放入水 。
4、锅里汤烧开后倒入西红柿酱 , 开锅再烧一会,将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入,边倒边搅开 。
5、盛入碗中 , 再入些切好的蒜苗 。

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