1、主料：黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克 。
2、辅料：蔓越莓干30克 。
【蔓越莓曲奇的做法】3、做法：
　?。?）黄油放室温软化 。
　?。?）准备好食材，蔓越攻切小粒备用 。
　?。?）软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松 。
　?。?）分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次 。
　?。?）筛入低筋面粉，轻拌至无干粉 。
　?。?）撒入蔓越干粒 。
　?。?）轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻 。
　?。?）取出饼干胚放至案板上切片 。
　?。?）依次放入烤盘内 。
　?。?0）送入预热好的烤箱中下层：上火180，下火160 。
　?。?1）烤20分钟左右取出 。

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