新茶|早上市的白茶，是“作”出来的，分享春茶季的三个真实小故事！海外市场|腾讯公司|野心|王者

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丨本文由小陈茶事原创丨作者：村姑陈《1》春茶季，是一年一度的茶界狂欢。不仅业内的同仁们欢欣鼓舞、热情振奋，连消费者们，也一同被带入这饕餮盛宴中来。他们情不自禁地参加各路茶旅，感受采茶和做茶的乐趣。同时，还不停有茶友单枪匹马，闯上茶区，去寻找自己梦想中的伊甸园——那片有雾，有茶园，有好工艺制茶师的净土。于是，在茶山，时常出现这样的画面：画面壹某天，茶农W师傅家门前，停下了一辆SUV。透过窗户看去，辆车来自一个江浙一带的省份。车上下来的是一位50多岁的老大叔。大叔迈着方步，就进了W师傅的家。来了第一句话就问，你家有新茶吗？“新茶，新茶还在做”。R师傅的儿子回答着。客人这下不满意了：“我在前面都喝到新茶了，怎么你家还在做？”（潜台词：你家是不是技术不行？）W师傅的儿子尴尬地解释说：“我们是传统工艺，茶要到时间才能做好。现在都是半成品，不能卖的。”客人想了想，说：“那现在能喝茶吗？”W师傅的儿子：“现在新茶还是半成品，口感不好（其实是担心客人喝不懂），要不给你喝去年的白毫银针吧？”客人露出嫌弃的眼神，那算了，我逛一逛再来。开车走了。
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画面贰仍是W师傅家，这次，时间过去了两天。姑妈的表姐的弟弟，带了一个朋友上山来喝茶。说是喜欢白茶，想了解一下。嗯，一般这种情况，都是对白茶感兴趣，想做茶商的。所以，大家听到客人有这种要求，一律心知肚明，都会往自己关系好的茶农家里带。这次的客人，是一对夫妻。大约40多岁。中原地区的。一坐下来，开口就要喝新白茶。说喜欢白毫银针。W师傅的儿子，这一次学乖了，没敢拒绝客人，直接到仓库，抓了一盘子半成品的白毫银针出来。嗯，只是晒好，还没烘，还没挑捡，还没分选，上面还带着小叶壳的那种毛茶。第一冲冲出来，客人就说，“青草味怎么这么重？”W师傅的儿子笑着说：“半成品银针，青味肯定是重的啊。等烘干以后，再陈放半个月，才可以上市。”客人从车里拿下来一箱茶，打开一看，是白毫银针，嗯，也是带着小叶壳，没烘的。客人说：“这是我在山下买的，人家已经做好的精茶。味道就比你的好。”W师傅的儿子冲了一碗客人带来的新茶，嗯，说句真心话，客人的这款茶，青草味更重，汤感更差。但是，客人喝到嘴里，自然而然地就评价说：“你看人家这烘干的精茶，青味就没有你的半成品茶来得重。”村姑陈在边上，眼看着客人喝着两款半成品白毫银针，却因为被洗脑，以为其中一款是精品茶的时候，内心是极度崩溃的。原来，喝茶不是靠舌头喝出好坏来的，而是靠耳朵听别人讲的。而且盲从，人家怎么讲，自己也不分辨真假，就听进去了。王熙凤说的，给根棒槌，就以为是针了。客人走了之后，W师傅的儿子发呆了半晌，问我：“你说，现在的客人怎么这么好骗？”我跟他大眼瞪小眼，无语。

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