1、将油麦菜洗净备用 。
【清炒油麦菜怎么做】2、洗净的油麦菜用手掰成段备用 。
3、将蒜剥皮拍碎 。
4、烧热锅后，放入适量油，倒入蒜末煸出香味 。
5、倒入油麦菜段，不断翻炒 。
6、油麦菜断生后放入少量盐就可以出锅装盘 。
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