蘑菇是餐桌上非常常见的菜品 , 不管是婚宴还是家庭聚餐,都经常会吃到蘑菇,可见它是很受人们欢迎的 。但是蘑菇的种类繁多,并不是每一种蘑菇都能放心食用,尤其是孕妇群体更要谨慎选择蘑菇的种类,那孕妇能不能吃平菇?
【孕妇能不能吃平菇】虽然蘑菇的种类众多,但是最常见的就要数平菇了,随便找一个菜店就能买到平菇 。而且平菇的营养价值非常高,对促进胚胎着床有一定功效,可见它还有保胎的作用,因此孕妇是可以吃平菇的 。在孕期适量吃一些平菇 , 对胚胎的发育有很多益处 , 还能提升孕妇的身体素质 。
平菇的味道类似牡蛎,鲜香可口,孕期适量吃一些平菇,还能起到健脾开胃的功效 。尤其是那些在孕期经常胀气、食欲不振的孕妇,更适合吃一些平菇 , 既能给身体提供丰富的营养,又能缓解肠胃方面的不适 。
不过平菇也属于菌类食物,生吃可能会引发食物中毒 , 因此孕妇在食用平菇的时候,一定要保证平菇被充分烹制熟 。如果烹制方法限制烹制的时间,那可以先用开水把平菇焯烫一下 , 就能避免给身体带来副作用 。
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