【炸花生能跟橘子一起吃吗】花生中蛋白质含量较高 ， 而桔子含鞣酸，蛋白质和鞣酸结合产生不易消化吸收的沉淀物，既伤胃又降低人体对蛋白质的吸收率，除此之外 ， 所有富含蛋白质的坚果类、豆类及豆制品、奶制品、肉类、海鲜等 ， 都不宜与富含鞣酸的水果同吃 。

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