1、材料：面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母 。
【玉米牛奶花卷如何做】2、将面团料倒入大碗 ， 揉成三光面团，饧发20分钟 。分割成3等分，擀成长舌形 。
3、表面抹油 ， 依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起 。再将两端相向对拧一下 。
4、做好的花卷放入蒸屉，饧发40分钟左右 ， 面团长大 。冷水上锅，大火蒸制，上汽后蒸10-15分钟，熟透出锅 。

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