1、准备材料:花椒、桂皮和八角，将其捣碎 。加辣椒面，将盐搅拌均匀，加入酱油，然后均匀的涂抹在鱼的表面和肚子里面;
【腌腊鱼都晒干了很淡怎么办】2、抹好之后放在盆里腌制24小时左右，要注意控制好时间；
3、将鱼晾晒 。不宜放在太阳下暴晒太久 ， 放在通风的地方阴干即可 。
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