酱牛肉如何做得软烂

【酱牛肉如何做得软烂】做酱牛肉要用高压锅煮,这样煮出来的牛肉才会变得软烂,不仅可以节省时间,而且还能使牛肉更好的入味 , 还要在牛肉煮好之后一定要浸泡在汤汁中,也是为了能够使牛肉更好的入味 。酱牛肉是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。

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