【海马红枣枸杞一起炖鸡】原料：田七、海马、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料 。炖法：1、田七洗净 ， 要用掣刀切碎；2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油 ， 将田七入锅炸至黄色；3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净 ， 滴干水；4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水 。

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