1、鸡切块洗净 。
【清炖鸡要怎么做】2、锅中加水,煮沸 。
3、加鸡块 , 焯水 。
4、葱切段,姜切片 , 大枣洗净 。
5、花椒八角放入调料盒 。
6、焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水 。
7、炖25分钟 。
8、出锅,加入香菜即可 。
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