1、材料：山药、绿豆芽、猪肉、粉皮 。
2、山药洗净切末煮熟 。
3、将猪肉剁成肉碎 ， 然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱 ，  。
【怎样做山药粉肠】4、将猪肉、山药和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起 ， 要卷得均匀 。
5、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟；
6、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁 ， 山药肠粉就大功告成了 。

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