五谷杂粮打粉前需要炒熟，做法如下：
材料：红豆、黑豆、黑米、薏米、芡实、菱角肉。
具体步骤
1、准备红豆、黑豆、黑米 、薏米、芡实、菱角肉 ， 所有食材都要清洗干净，时间充足洗完后晾干 。
【五谷杂粮打粉是打生粉还是炒熟了】2、晾干，小火炒慢炒 ， 豆类炒到裂口发香 。
3、菱角肉熬粥比较难熟，炒的时候要小火多炒 。
4、磨粉，用筛子筛一遍过滤 。
5、最后把粉都放到了一起，装罐即可 。

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