材料：干黄酱20克、鸡蛋3个、尖椒10克、红椒10克、干红辣椒5克、葱5克、姜3克、白糖5克 。
步骤：
1、把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状；
2、鸡蛋打散在碗中，切葱姜末放碗中；
3、放适量油先摊鸡蛋 ， 蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用；
4、重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒；
5、倒入黄酱翻炒5分钟，注意不要巴锅 ， 太稠加点水；
6、加入尖椒红椒末翻炒；
【没有大酱的鸡蛋卤子怎么做】7、把鸡蛋碎加进去，出锅前加点白糖 。

没有大酱的鸡蛋卤子怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 没工作可以缴纳社保医保吗
• 没断奶的小狗喂什么
• 暗恋没有结果的句子
• 表酱紫是什么意思
• 懒人的番茄酱意大利面
• 历史上有没有什么命运多舛的人物
• 没有劳动合同怎么证明雇佣关系
• 无花果没有成熟可以吃吗
• 浅睡眠是不是等于没睡
• 陈皮酱鸭腿做法步骤