主料：
小黄鱼300克 。
配料：
【小黄鱼咸菜蒸最正宗的做法】料酒适量 ， 葱姜蒜适量 。
步骤：
?1、小黄鱼去鳞、去内脏、洗净；
2、洗净的黄鱼码放盘中，放入适量料酒；
3、黄鱼上面铺上雪菜；
4、再加适量葱姜蒜，放入蒸锅蒸；
5、蒸熟后，出锅即可；
6、小贴士：因为已放入雪菜，所以不必再放盐 。

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