1、青菜洗好备用 ， 米粉备好，西红柿 ， 菇，肉，葱花切好备用 。
2、锅内倒适量油 。
3、油热后放下肉末和姜翻炒 。
4、肉变色后放适量酱油，翻炒1分钟 。
5、肉均匀上色后放西红柿炒出油，西红柿可以多放些 ， 后期汤汁口感会更加好 。
6、倒入适量水，如果怕水多或者少 ， 就用装粉的碗装水最合适，同时把菇也放进去 。
7、水开后，放青菜，放适量盐，然后迅速放粉下去，如果怕青菜过软，可以先捞出青菜再放粉 。
8、用筷子迅速搅拌粉散开 ， 滴两三滴酱油，再煮30秒左右起锅 。
【好吃的煮米粉方法】9、装好，撒上葱花，可以吃咯 ， 喜欢辣椒的，可以放上自己做的辣椒，味道更加赞 。

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