1、萝卜 。阿胶不能与萝卜一起食用 ， 萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消 。服用阿胶前后2小时内 ， 忌吃萝卜 。
2、浓茶，食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效 。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果 。
3、大蒜 ， 阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效 。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效 。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效 。
4、牛奶 ， 牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服 。
【吃阿胶的禁忌食物】5、大黄 。阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效 ， 同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用 。
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