【做蛋糕面糊一直有颗粒怎么办】做蛋糕面糊一直有颗粒的解决办法是改用低筋面粉，用搅拌勺快速搅拌它，要用切拌的手法，一定要特别注意，如果拖泥带水半天做不好就会出现有颗粒情况 。而且并不会有泡 ， 这样就把蛋糕面糊制作好了 ， 做出来的蛋糕口感很细腻 。

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