1、雪梨洗洗连皮切成小片状,然后放在盐水里浸泡 。银耳先用水泡发,然后切/撕成小片 。干百合洗洗后用水浸泡 。取一个高压锅,依次放入雪梨、银耳、干百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水 。
【雪梨银耳羹的做法】2、盖起来后开大火,等上面的小盖子旋转起来的时候算起,煮20分钟,等到第15分钟的时候转小火(因为这个时候还是大火的话,糖浆会喷出来),到时间后即可关掉 。
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