主料：醪糟、牛奶
做法:
1、倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1比三的比例兑好，要充分的搅匀，这样才能成型效果比较均匀 。
【牛奶醪糟怎么做】2、凉水上蒸锅，开始大火蒸 。要随时注意水的变化，水开后立即转小火，慢慢地蒸，让奶充分发酵 。这一步火候的掌握，是奶酪成功的关键，蒸20分钟左右即可 。3、关火后 ， 盖上盖闷10分钟左右 。取出，凉水盆中降温后，放入冰箱，冰大约1个小时 ， 取出 ， 即可享用 。

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