1、栽培器皿的选择用泡沫塑料箱作为栽培容器，具有取材容易、质地轻、保温、栽培面积大的优点 。长宽为50-25cm ， 高25-30cm 。可按需要在底边打出渗水孔，平时可用木塞塞住，需排水时拔出木塞 。也可以选择各种材质的花盆，盆下放1个底碟，以接纳渗水 。
2、营养土的选择盆栽韭菜的营养土必须含有充足的肥力，才能保证韭菜连续生长和采收的需要 。营养土的配比是：腐熟的树叶3份，腐熟的农家肥3份，优质园土4份 。入盆时，先用树叶(未腐熟的也可)铺5-6cm ， 有利于排水，上面装营养土至盆口下2cm 。
3、品种的选择最好选用生长势强的品种如平韭5号、791韭菜等 。
【盆栽韭菜方法】4、播种方法春秋夏均可播种 。先将盆土浇足底水，待水渗下后播种，播后盖1cm厚的营养土，并保持盆土表面湿润不板结 。早春盖上薄膜可以保温保湿加快出苗 。盆栽韭菜密度不宜过大 。韭菜根颈也可以用来移栽，一般可生产5-6年 。
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