1、鸡肉切薄片,用刀背敲烂,千万不要怕麻烦 , 因为这样的肉吃起来非常嫩又容易入味 。
2、鸡肉放入碗中 , 加葱姜,葱姜可以用刀压散后切末,加料酒,酱油,盐 , 十三香,香油,白胡椒粉,这些都是可以根据自己口味放的,如果口味重可以加量放 。
【如何做鸡胸肉夹馍】3、煎鸡蛋,切青椒,总之喜欢啥就可以放啥 。
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