【糖炒栗子干了怎么变软】糖炒栗子干了之后变硬可以将栗子下锅重新炒一遍，将熟板栗尽可能在锅中摊开，煎个3-4分钟即可 。
栗子，正名为栗（CastaneamollissimaBl.），我国栗子品种丰富 ， 根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区 。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有 。

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