【怎样做香蕉牛奶鸡蛋饼】香蕉牛奶鸡蛋饼的制作方法：
将香蕉去皮，用叉子碾成泥备用；将面粉过筛 ， 倒入盆中，打入鸡蛋，再倒入牛奶搅匀；加入香蕉泥和肉桂粉，拌成均匀的糊状 。粘稠度以具有良好的流动性为合适，若感觉太稠可适当再加些牛奶或水；煎锅烧热转小火，倒入少许油后，盛一勺面糊放入锅中 ， 用手摇晃成均匀的薄饼，煎至一面成型后翻面 ， 两面煎至金黄即可出锅 。

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