1、食材：猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量 。
2、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净 。
3、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时 。
【鲜莲子百合焖猪肚】4、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就可以了 。
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