1、主料：猪龙骨500g ， 黑豆100g盐适量，姜1块 。
2、龙骨漂洗净后用清水泡半个小时再洗去血水，黑豆提前泡发2小时 。
3、姜洗净切小片 。
4、锅热后别放油，龙骨去血水后沥干直接下锅与姜片同煸炒 。
【黑豆蒸龙骨的方法】5、干煸至龙骨变色出香味 。
6、高压锅加两碗清水到入泡好的黑豆煮一会儿 。
7、水热后加入煸过的龙骨和姜片 。
8、加盖大火煮开三分钟后转小火炖十分钟 。
9、关火后焖至气消后加点盐调味 。
10、撇去多余的浮油即可食用 。
黑豆蒸龙骨的方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：