【如何撬白茶饼】首先找来一个合适的工具 ， 比如螺丝刀 。然后将螺丝刀插入白茶饼的侧面 。插入后用螺丝刀轻轻地撬动白茶饼，使白茶饼发生松动，然后再换一个方向，继续撬动白茶饼，直至白茶饼全部松散为止 。
茶饼又称饼茶、团茶 。北宋初"丁晋公为福建转运使始制凤团"，后又作龙团 。欧阳修《归田录》:"茶之品 ， 莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤 。"龙团凤饼作为宫廷贡茶 ， 一直沿用至明朝 。

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