1、原料：泡椒（含泡椒水）适量、姜片适量、花椒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、生鹌鹑蛋20个、胡萝卜一个 。
2、鹌鹑蛋放冷水中，加盖煮开锅后马上关火，继续关盖焖两三分钟 ， 这样的鹌鹑蛋才不会煮得过老 。
【泡椒鹌鹑蛋怎么做】3、胡萝卜切成约1.5cm的厚片 ， 也可以用切花模切出造型备用 。
4、把泡椒和泡椒水倒入锅中 ， 加入等量的清水，加入盐和糖（比例1:1），加入半小勺油、姜片、花椒、胡萝卜片 。
5、把锅内原料煮开后关火，待凉后，与剥壳后的鹌鹑蛋一起装在保鲜盒内(最好是玻璃材质的，如果没有玻璃保鲜盒，用玻璃碗+保鲜膜也行），密封后放冰箱冷藏腌制8小时后即可 。

泡椒鹌鹑蛋怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 肌肉锻炼吃鸡蛋白好还是吃全蛋好
• 微波炉要怎么做蛋糕
• 用鸡蛋吐司做早餐怎么做
• 黑芝麻糊和蛋糕能一起吃嘛
• 月经期可以吃红酒煮鸡蛋吗
• 美妆蛋与粉底刷的区别
• 感冒不宜吃鸡蛋吗
• 菜籽油使用方法
• 怎么卤鸡蛋好吃又简单
• 带鸡蛋上飞机能过安检这一关吗