做法：
1、将鲜嫩大白菜择洗干净 。将葱洗净，并切成段 。将姜洗净，并切成块 。
【清炖大白菜怎么做】2、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内 ， 向锅中加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒 。
3、用旺火炖熟烂后，撇去浮沫 ， 向锅中加入牛奶、味精即可 。
清炖大白菜怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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3、用旺火炖熟烂后，撇去浮沫 ， 向锅中加入牛奶、味精即可 。
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